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使规模猪场薄利的技术问题

(发布时间:2014-06-20  点击:1235)

  虽然农村规模化养猪场发展很快,但真正高产高效的场户却为数不多,原因何在?笔者通过对我区数十个场户的技术指导及调查研究,浅析如下:

技术力量不到位,管理手段跟不上在调查的15户500头以上规模的养殖场中,有专业技术人员驻场管理的为零,聘请技术顾问的一户,占调查户的6.6%,90%以上的场户不请任何技术协助,仅凭自己全家是农民出身,或家庭养猪多年,积累了不少经验,就草率上马。对现代养猪新理念知之甚少,仍然用传统的养猪手段指导生产,没有明确的猪群周转计划和合理的结构比例,品种杂乱,配种无序,育成育肥阶段不清,饲料配合随心所欲,疫病防治无章可循,形成母猪受胎率低、产仔成活率低、饲料报酬低、育成育肥期长、生长整齐度差的不良循环,对新的疫情不做深入研究,固执己见,出现问题则归咎于财运不佳,严重制约着规模养殖的发展前景。

品种混杂,血缘不清大部分场户在猪场建设上投入了大量资金,到引种发展时,已力不从心,故对品种的选择求量求便宜,改良猪、本地猪混杂饲养,繁衍的后代杂乱无章,生长速度参差不齐,全进全出的周转模式难于实现。对种公猪的选择要求不严,有的自繁自留,血缘不清,有的盲目引种,不调查品种的适应性,结果均使猪场蒙受巨大损失。例如:我市2001年某四个猪场联合从北京调回皮特兰种猪18头,饲养一年,种公猪因配种应激死亡两头,打架应激死亡两头,种母猪因断奶应激死亡1头,屡配不孕淘汰6头,损失惨重。

猪舍建筑不合理现代养猪的显著特点即快速、高效,要实现这一目标,品种是关键,建筑设施是基础。但在许多养殖场中,猪舍的建筑规划不科学,没有重点突出母猪产仔与仔猪保育的小环境因素,使母猪的产仔成活率与仔猪的断乳育成率大为降低。调查的15户平均母猪年供断乳仔猪9.8头,育成期成活率75%,大部分猪场的产床没有底网,就地固定。虽然减少了仔猪死亡现象,但粪尿清除困难,母猪乳头污染严重,加剧了仔猪腹泻发生率。没有仔猪保育室,使小环境温度难以调节,加大了仔猪的患病死亡率。

防疫制度不健全,保健措施不到位现代养猪新理念,防疫保健要当先,这是区别于传统养猪的关键所在。但是,目前大多数农村养殖仍然沿袭过去春秋两防的习惯,认为猪瘟、丹毒、肺疫疫苗用上了,就万事大吉了。殊不知,猪伪狂犬病、细小病毒病、繁殖与呼吸障碍综合症、圆环病毒病、非典型性猪瘟及链球菌、大肠杆菌、慢性呼吸道传染病乃当前制约养猪生产发展的主要疫病。不根据具体情况进行科学合理的免疫防治,很难达到高产高效。实施必要的保健技术,乃提高养猪生产率的有效途径之一。

饲料营养不平衡目前市场上销售的品牌浓缩料、预混料都是经过精密计算而配制的高浓度添加饲料,只要按照产品说明加入不同原料,就可满足不同生理阶段猪生长发育的营养需要,但是多数养殖场户不按产品说明要求配比原料,而是随心所欲,根据市场猪价行情,调整饲料浓度,任意增减添加剂成分,行情高时超剂量使用浓缩料或预混料,行情低时少用或不用浓缩料,使饲料营养成分失衡,导致饲料中某些养分的浪费或相对缺乏。造成饲料报酬低,增长速度慢。还有部分养殖户自配饲料,在原料的选择上贪图便宜,不仅营养成分达不到标准,而且有毒有害物质超标。有的在自配料中不用多维及微量成分,功亏一篑,达不到预期效果。

滥用药物目前兽药市场监督机制不健全,销售渠道混乱,许多药物生产厂家在产品说明上夸大用途,几乎罗列了所有病变的症状,误导用户自行选药,不但加大了药物投资,还使猪形成了抗药性和药物残留。有的随意加大药物用量,有的不注意药物间的禁忌与配伍,大部分用户只看商品名,不看药物有效成分。曾有一户同时使用的三种针剂,同属一种药物,由于厂家分别使用汉语拼音、化学分子式、英文缩写标注药物成分,使用户很难识别,导致剂量超标。

消毒隔离不重视,游医去势隐患多在调查的所有养殖场中,消毒隔离有名无实,没有定期的消毒制度,仅在暴发疫病或猪群不稳时,才突击性连续几次消毒,而且在消毒剂的使用上不科学,常年使用同一种制剂。病死猪只随意抛丢,不做深埋、焚烧等无害化处理,还有部分场户对危重病猪就地放血宰杀,卖给不法商贩;对病死猪的剖解无固定场地,随意开膛,然后喂狗喂猫或往粪堆上一扔,形成了疫病的传染源。猪的阉割去势非本场人员进行,通常由社会上的一些游医承包,多家场户共同使用同一人员,同一器械,消毒不严,人为造成的疫病感染大面积流行常有发生。

  仔猪保育条件差仔猪断乳后的五至七周,是养猪生产中关键的一个阶段,称为保育期。此时不仅要求饲料营养要平衡,适口性要好,而且要求环境卫生条件要舒适,包括温度、湿度、空气含氧浓度、床面清洁卫生程度等,此阶段的工作做好了,整个育肥期的经济效益就提高了。为此现代养猪中十分强调仔猪保育期的高床饲养,温湿度控制及空气流通指数。但在农村养殖场中,仔猪保育根本没有特殊关照,条件好的冬季搭个大棚塑料,一般的舍内投放些秸秆,两个月保育期仔猪体重也超不出30公斤,大大延长了育肥期。

 

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